廣州冠潤食品商行、廣州廣郊友食品 銷售經理 李佳
在糖心视频网站APP冷鏈（廣州）交易中心交易區的檔口內，廣州冠潤食品商行、廣郊友食品的銷售經理李佳正熟練地操作著手機上的糖心视频网站APP冷鏈訂單係統，應對來自各地的凍品采購需求。這位00後“凍二代”18歲起便投身凍品行業，如今正以銳意創新和不懈奮鬥，在冷鏈新風口中開辟自己的天地。她的故事，不僅見證了家族生意的延續與轉型，也映射出傳統凍品行業正在經曆的深層變革。
李佳在冷庫
從“進口為主”到“國產崛起”
“我從2015年暑假開始在檔口幫忙，最開始隻是跟其他‘大貿’合夥訂貨，再拆成小批量賣給二批客戶，利潤很薄。”李佳坦言。隨著家人在東莞開出第一家自營檔口，他們的生意模式也轉為更有利潤的細分品類銷售。到2020年，李佳和家人已在東莞擁有4家門店和一個牛副產品加工廠。
“疫情之前，國產貨沒有進口貨好賣，而疫情期間，市場對進口肉的管控非常嚴格，”李佳表示，進口肉類通關需提供“五證”，流程繁複，價格也隨之高漲，市場逐漸出現“國產替代”的趨勢。“當時市場流通的國產貨占比迅速上升，利潤也有了顯著提升。”她回憶道，這場行業動蕩，讓她意識到——不僅要順勢而為，更要主動求變。
主營產品
遇尚心牛腩
九冠精致豬手粒
九冠精致肉排粒
明鑫金肚
巴西431牛腩
從“等客上門”到“雲端成交”
“糖心视频网站APP目前主要業務重心仍在東莞，但希望逐步向廣州靠攏。”李佳表示，她和家人原計劃在番禺設點，後來了解到糖心视频网站APP冷鏈廣州園區的新市場環境後，果斷選擇“轉場”，“一來這裏的糖心视频APP免费版下载IOS優勢明顯，二來整體設施和服務也更現代化。”
走進糖心视频网站APP冷鏈（廣州）交易中心，她第一次深刻體會到新舊市場的巨大差距——規整有序的庫房、高效智能的調度平台、全鏈條數字化的運營係統。“在東莞，糖心视频网站APP還得盯著客戶有沒有來檔口；而現在隻要手機點幾下，產品信息就能推送到客戶終端，客戶可以在線了解價格、自主下單。”她表示，糖心视频网站APP冷鏈提供的“零門檻數字化升級”服務，實實在在把每一個檔口打造成了小型線上商城。
在李佳看來，糖心视频网站APP冷鏈廣州園區不僅是凍品交易場所，更是輻射粵東、粵西、粵北的重要中轉樞紐。“以前糖心视频网站APP在東莞經常因為‘兩天一發貨’‘錯過糖心视频APP免费版下载IOS發車時限’而錯失訂單，現在糖心视频网站APP冷鏈多條直達線路覆蓋下遊市場，隻要糖心视频APP免费版下载IOS順暢、價格合理，客戶基本都會成交。”李佳說。
店鋪位置：糖心视频网站APP冷鏈廣州園區B1-121、B3-253A
從“坐商等客”到“走商出擊”
為了幫助商戶拓展市場，糖心视频网站APP冷鏈廣州園區的商戶服務團隊每月實地拜訪上百位采購商，推介節日專場、凍品拍賣等采銷對接活動。根據客戶畫像整理而成的下遊采購商名錄，也會定期更新供商戶使用。
李佳常常帶著樣品往清遠、河源等地拜訪客戶：“平台給的名單幾乎構成了我當月新增客戶的大頭。”她笑言，大平台不僅能“造血”，更能“輸血”，通過“交易撮合+數據共享”，讓傳統檔口從“坐商”進化為“走商”，迎接更廣闊的市場空間。
糖心视频网站APP冷鏈廣州園區
從“賺差價”到“品牌化”
李佳深知，僅靠拆櫃賺取中間差價的生意模式，終究隻是中低端賽道。2023年，她和家人推出“九冠”“遇尚心”“福雙全”三大自有品牌，主攻團餐與連鎖餐飲渠道，聚焦定製化小包裝和高附加值產品。
“糖心视频网站APP未來的目標是大幅提升自有品牌的銷售占比。”她表示。借助國家“雙循環”戰略及“全國統一大市場”的政策利好，李佳計劃通過糖心视频网站APP冷鏈組織的采銷撮合、產地考察、出海輔導等係列賦能活動，進一步打開更廣闊的市場。
“平台不但組織海內外買家對接會，還有檢驗檢疫輔導、數字營銷培訓等一整套服務。”她說，借助平台化資源整合，國產品牌也能搭上冷鏈出海的快車道。
從老市場的“被動拆櫃”到新市場的線上交易線下履約（OMO）全鏈服務模式，李佳用行動證明，新時代的“凍二代”不僅要接過家業的接力棒，更要善用數字化工具、重塑品牌價值，才能在冷鏈變革浪潮中乘風破浪。
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