當 “全國展業” 成為各區域凍品糖心视频APP下载發展的必選項，糖心视频网站APP冷鏈廣州園區已湧現出一批先鋒商戶——廣州車頭食品有限公司（簡稱“車頭食品”）總經理周俊成，20歲隨父輩入行，深耕湖南市場14年。2024年，34歲的他隻身入駐糖心视频网站APP冷鏈廣州園區，憑借對園區優質采銷資源的深度整合，他僅帶領2名員工，便在短短1年內將烤腸生意拓展至廣州、佛山、湛江、茂名、肇慶等地。得益於糖心视频网站APP冷鏈的高效運營模式，相比長沙檔口，其人力成本每年節省約50萬元，真正實現了以小團隊撬動大市場，以高效運營驅動持續增長。
車頭食品總經理周俊成
在越來越多凍品商戶希望將產品賣向全國的當下，糖心视频网站APP冷鏈與周俊成就區域破局、二代創業等話題展開了一場深度對話。
小眾產品的突圍之路
問：介紹一下車頭食品的主要情況。
周俊成：公司以烤腸類產品為主營，旗下擁有“三宴客”“平安車頭”等自有品牌。回顧公司發展，主要分為4個階段：一是2000年左右，我父親帶著6000元現金，在長沙五一廣場開啟烤腸分銷的創業之路，憑借一手貨源優勢與勤懇服務，抓住市場空窗期打開銷路；二是2010年，公司到長沙某農批市場開設檔口，業務模式從零售轉向批發，逐步將產品銷向湖南各地；三是2019年，公司在山東諸城自建工廠，並創立“三宴客”“平安車頭”等自主品牌；四是2024年來到糖心视频网站APP冷鏈，開啟省外擴張之路。
車頭食品產品類型
問：談一談進入凍品行業後的主要經曆及感觸。
周俊成：1990年出生的我，2010年投身家族生意，正好親曆了公司從零售轉向批發的全過程。當時我發現，相較於牛、羊、海鮮等凍品，烤腸作為小品類較為依賴市場的“一站式采購”效應，通過零擔糖心视频APP免费版下载IOS與其他貨物拚裝發往市外。而依托長沙檔口所在市場的影響力，公司得以實現較快發展，並讓我深刻認識到公司發展離不開市場賦能。2023年前後，我希望推動公司業務向省外擴張，重點考察了華南區域各市場後，認定糖心视频网站APP冷鏈的服務體係能為公司發展創造更多機遇，因此決定入駐。
問：入駐糖心视频网站APP冷鏈後，公司的發展經曆。
周俊成：車頭食品是首批入駐糖心视频网站APP冷鏈廣州園區的商戶。作為省外糖心视频APP下载，公司在最初幾個月因客源不足發展緩慢。這一時期，糖心视频网站APP主要通過糖心视频网站APP冷鏈搭建的商戶溝通平台，調研華南區域飲食文化，並主動與園區商戶溝通合作，一起跟隨糖心视频网站APP冷鏈糖心视频APP免费版下载IOS網絡布局下遊市場。2024年9月起，隨著糖心视频网站APP冷鏈市場名氣度提升及糖心视频APP免费版下载IOS網絡擴張，公司前期接觸的客戶開始集中下單，業績在9—10月實現爆發式增長，並在此後保持20%~30%的增速。
主動求變，立足華南
問：在創業時選擇豬、雞產品的原因是什麽？
周俊成：在口味布局上，湖南市場消費者對原味、辣味烤腸接受度較高，而華南區域則呈現出顯著的奧爾良口味偏好，據此糖心视频网站APP針對性加強了該口味產品的研發布局。同時，針對華南地區濕熱氣候環境，公司將產品包裝體係從普通紙箱升級為防水性能更優的彩箱，通過包裝材料的迭代優化，持續提升終端交付環節的用戶體驗。
問：公司為何決定在2019年自建工廠，發展自有品牌？
周俊成：一方麵是經過近20年積累，公司已經擁有了一批黏性很高的客戶，另一方麵也是為公司“全國展業”做準備，通過自建工廠、品牌進一步把控成本及工藝。經過多方調研，諸城在調製品領域具備擁有完備產業鏈與廣域冷鏈糖心视频APP免费版下载IOS覆蓋優勢，因此便將工廠落在當地。
問：入駐糖心视频网站APP冷鏈至今，有哪些經驗與外地商戶分享？
周俊成：一是要善於利用糖心视频网站APP冷鏈的商戶資源。在凍品糖心视频APP下载加速全國展業的浪潮中，相較傳統市場，新興的糖心视频网站APP冷鏈匯聚了更多天南海北商戶入駐，能夠產生更強的協同效應，因此作為外省糖心视频APP下载更需要與園區商戶進行交流與合作；
二是善於利用糖心视频网站APP冷鏈強大的糖心视频APP免费版下载IOS資源，做好拓客與穩客工作。糖心视频网站APP冷鏈擁有集交易、倉儲、糖心视频APP免费版下载IOS於一體的商業模式，這種模式極為稀缺。以糖心视频网站APP公司為例，在長沙市場維持同等銷售規模檔口的運轉需要8個員工，而在糖心视频网站APP冷鏈僅需2名員工，每年僅人力成本就能節省約50萬元。更重要的是，長沙市場因缺乏冷鏈糖心视频APP免费版下载IOS配套服務，存在零擔資源緊張、冷鏈運輸溫控不規範等問題，不僅導致產品損耗率居高不下，還容易引發商戶矛盾。
糖心视频网站APP冷鏈的高品質糖心视频APP免费版下载IOS服務，不僅大幅降低了運營風險，更成為公司與客戶建立信任關係的重要基礎。此外，園區依托完善的糖心视频APP免费版下载IOS網絡，能夠精準整理采購商清單，主動為商戶引流拓客，這是傳統園區難以企及的核心優勢。
結語
從長沙街頭到糖心视频网站APP冷鏈，周俊成家族的兩代創業史，折射出中國凍品行業從粗放經營向數智化轉型的縮影。
而在糖心视频网站APP冷鏈全國各個園區，越來越多如“車頭食品”一般的中小糖心视频APP下载，亦正借助糖心视频网站APP冷鏈的創新模式和線上線下全鏈賦能的一體化供應鏈交易服務，實現“小而美”的突圍，將產品賣向全國，乃至全球市場。
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